Release 2023 di questo Brut Lambiek Millésime, prodotto con i metodi utilizzati per produrre i vini spumanti; il risultato, dopo nove mesi di fermentazione secondaria e riposo in bottiglia, è un Lambic con la secchezza e la carbonazione di uno spumante brut e il bouquet aromatico di una fermentazione spontanea.
ALC 7.5%